algues (n. f.)

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Autre nom

  • phycophytes (n. m.)

Anglais

  • alga

Définition

Plantes vertes, rouges ou brunes réalisant la photosynthèse, vivant dans les eaux douces ou marines (seaweed) peu profondes ou dans les lieux humides (les nénufars vivent en surface). Ce sont des thallophytes uni ou pluricellulaires autotrophes, avec chlorophylle (capables de photosynthèse). Leur taille est variable. Les algues unicellulaires sont appelées aussi algues microscopiques ou microalgues. Cf algues microscopiques.
Les algues sont peu nutritives pour les herbivores, mais fournissent de l'iode et d'autres oligo-éléments.

Détails

n distingue ;
- algues vertes (Chlorophyta, chlorophycées, clarophycées, englenophycées, zygophycées), cf chlorophytes,
- algues rouges (Rhodophyta, rhodophycées), cf rhodophytes,
- algues brunes (chromophytes, phéophycées), cf algues brunes,
- algues bleues, cyanobactéries, cf cyanobactéries,
- algues dorées (chrysophycées),
- diatomées (bactériophycées),
- péridiniens (dinophycées).

" ALGUE, s. f. en latin alga, (Bot.) herbe qui naît au fond des eaux, & dont les feuilles ressemblent assez à celles du chiendent ; il y a quelques espèces qui ont les feuilles déliées comme les cheveux & très longues. Tournefort, Inst. rei herb. Voyez Plante. (I)

L’algue commune (alga offic.) est une plante qui croît en grande quantité le long des bords de la Méditerranée ; on s’en sert comme du kali. Elle est apéritive, vulnéraire & dessiccative. On dit qu’elle tue les puces & les punaises. (N) " (L'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, 1re éd., 1751)

Sections

  • alimentation
  • botanique

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2019, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [22/09/2019]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 31951 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 13967 photos ou dessins.