aldose réductase (n. f.)

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Anglais

  • aldose reductase

Définition

Enzyme de type oxydoréductase.

Détails

Le glucose donne du sorbitol en présence d'aldose réductase et de NADPH.

Section

  • biochimie

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [31/05/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32063 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15236 photos ou dessins.