alcaloïdes (n. m.)

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Anglais

  • alkaloid

Définition

- 1. Corps alcalins extrait des tissus des végétaux. Ils neutralisent les acides. Ils existent encore dans la plante sèche. Ils agissent souvent sur le système nerveux : dépresseurs ou excitants. Exemples : la morphine, la solanine, l'aconitine, éphédrine, lobéline, scopolamine, solanine, spartéine, strychnine, théobromine, vératrine, yohimbine, etc.
- 2. Corps azotés neutres ou basiques extraits des animaux. Ils jouent le rôle de base vis-à-vis de quelques acides. Exemple : l'urée.

Sections

  • biochimie
  • botanique
  • pathologie
  • plante toxique

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2019, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [22/09/2019]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 31951 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 13967 photos ou dessins.