cystéine (n. f.)

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Autres noms

  • alpha-amine-bêta-tiolpropionique
  • Cys

Anglais

  • cysteine

Définition

C3H7NO2S. Acide aminé soufré qui permet de lier deux chaînes de protéines.

Section

  • biochimie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [27/05/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32063 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15207 photos ou dessins.