cuir salé (n. m.)

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Autre nom

  • peau salée

Anglais

  • salted

Etymologie

du lat. sal, sel

Définition

Peau ou cuir traité pour la conservation avec du sel de cuisine additionné de 0,5 % de fluorure ou silico-fluorure de soude, de naphtaline et d'un dénaturant

Détails

" Cuir salé, est un cuir vert qu’on a salé avec du sel marin & de l’alun, ou avec du salpêtre, pour empêcher qu’il ne se corrompe, soit en le gardant trop longtemps dans les caves, soit en le transportant dans les tanneries éloignées pendant les grandes chaleurs. " (L'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, 1751)

Sections

  • peau
  • zootechnie

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [26/05/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32063 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15199 photos ou dessins.