cucurbitacées (n. f.)

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Scientifique

  • Cucurbitaceae

Autre nom

  • famille de la courge

Anglais

  • cucumber family

Définition

Famille de plantes dicotylédones. Ces plantes herbacées souvent grimpantes ou prostrées ont un fruit charnu organisé comme celui du melon. Lors de blessures, beaucoup de sève s'écoule

Détails

Exemples :
- courgette,
- Bryonia dioica, bryone (red bryony),
- Citrulus colocynthis, coloquinte (bitter-apple),
- Citrullus vulgaris, pastèque, melon d'eau,
- Cucumis melo, melon (muskmelon),
- Cucumis sativus, concombre, cornichon,
- Cucurbita maxima, potiron (winter squash),
- Cucurbita moschata, courge musquée,
- Cucurbita pepo, courge, citrouille, cf citrouille,
- Cucumis sativus L., concombre, concombre cultivé,
- Echballium elaterium, concombre d'âne, momordique (jumping cucumber),
- Luffa cylindrica (Lour.) Roem., éponge végétale.

" CUCURBITE, s. f. (Chimie.) La cucurbite ou la courge est un vaisseau chimique faisant partie de l’alambic, & servant à contenir les matières que l’on veut soumettre à la distillation. On appelle aussi ce vaisseau, à cause de sa figure, vessie & poire. Les cucurbites se font de cuivre étamé, d’étain, de verre, & de terre... " (L'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, 1751)

Sections

  • botanique
  • plante méditerranéenne

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [13/07/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32080 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15378 photos ou dessins.