colloïde (n. m.)

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Autre nom

  • état colloïdal

Anglais

  • colloid

Etymologie

gr. colla colle

Définition

- 1. Etat d'une substance organique en solution comparable au blanc d'oeuf, à la gélatine et à la gomme arabique, qui ne diffuse pas à travers une membrane semi perméable.
- 2. Substance riche en thyroglobuline qui remplit les vésicules de la glande thyroïdienne.

Détails

Dans un colloïde, une phase dispersée est inclue dans une phase continue. Le cytoplasme de la cellule est constitué par un colloïde.

Section

  • physique

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [26/05/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

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