chou-navet (n. m.)

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Scientifique

  • Brassica napobrassica
  • Brassica napus napobrassica
  • Brassica napus subsp. rapifera,

Autres noms

  • navet fourrager (n. m.)
  • rutabaga (n. m.)
  • chou du Siam

Anglais

  • rutabaga
  • swede
  • swede turnip

Etymologie

rutabaga du suédois

Définition

Fam. des brassicacées ou crucifères. Plante proche du chou et du navet, dont la tige charnue, renflée au dessus du sol, peut être consommée comme un légume par l'homme. Il est surtout cultivé pour l'alimentation animale, en climats froids et humides.

Sections

  • agropastoralisme
  • alimentation
  • botanique
  • plante fourragère

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [10/07/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32076 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15366 photos ou dessins.