charbon végétal

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Anglais

  • vegetal charcoal

Définition

Poudre noire faite avec des bois non résineux. C'est un absorbant. Additif alimentaire, colorant noir.

Détails

Exemples :
- charbon de peuplier,
- charbon de tilleul.

Section

  • alimentation

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2021, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [21/09/2021]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32313 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 17406 photos ou dessins.