charbon bactéridien (n. m.)

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Autres noms

  • anthrax
  • charbon bactérien
  • fièvre charbonneuse
  • sang de rate

Anglais

  • anthrax
  • splenic fever

Etymologie

lat. carbonis, charbon à cause du sang noir

Définition

Cette maladie infectieuse, inoculable, de nombreux animaux dont des oiseaux et de l'homme, à répartition mondiale, est due à Bacillus anthracis ou bactéridie de Davaine, un bacille trapu à bout carré qui forme des spores. C'est une infection sporadique tellurique (liée aux champs maudits car la bactérie sporule à l'air), ou apportée par un aliment souillé (viande charbonneuse donnée aux carnivores, farine de viande charbonneuse utilisée dans les aliments du bétail...).

Détails

Chez le mouton, elle se manifeste par une septicémie hémorragique aiguë rapidement mortelle ou par une forme suraiguë. Les symptômes sont : fièvre, inrumination, troubles nerveux, convulsions et mort. On voit assez souvent une diarrhée hémorragique, une urine hémorragique et des œdèmes de la gorge et de l'auge. Bien que les lésions soient caractéristiques (sang noir et non coagulable, etc.), l'autopsie doit être évitée pour ne pas entraîner la sporulation et disséminer des spores.
Les cadavres sont enfouis en profondeur ou dénaturés et détruits. La vaccination, découverte par Pasteur en 1881, est utilisée chaque année sur les terrains pollués. La maladie faisait partie de la liste B de l'Oie.

Sections

  • caprin
  • mouton
  • pathologie
  • porc, porcin

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2019, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [21/09/2019]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 31951 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 13965 photos ou dessins.