chalut (n. m.)

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Anglais

  • frawl
  • trawl net

Définition

Filet de pêche conique remorqué par un bateau sur le fond (chalut de fond, bottom trawl) ou en peine eau (chalut pélagique, midwater trawl).

Détails

Il comprend un corps conique fermé par une poche et prolongé à l'avant par des ailes.

" CHALUT, s. m. (Pêche.) drague ou rets traversier ; sorte de chausse dont le sac a quatre brasses de goule ou d’ouverture, cinq brasses et demie de long, et une demi-brasse au plus de large par le bout.
Les pêcheurs pêchent quelquefois avec ce filet sur huit à dix brasses de fond : ils doublent alors ou tiercent au moins leurs cablots ou petits horrins qui sont amarrés sur le bout-hors et sur l’échallon du chalut, pour faire courir le rets sur le fond, et en faire sortir les poissons plats : ils battent l’eau et même le fond, quand ils le peuvent, comme c’est la pratique des pêcheurs qui se servent des rets nommés picots.
Autrefois les pécheurs chargeaient le bas de leurs chaluts de vieilles savattes ou faisceaux, avec une petite pierre dans chaque savatte ; ce qui convenait beaucoup mieux que le plomb qu’on leur a fait mettre depuis à la quantité d’une livre par brasse. La tête du rets est garnie de flottes de liège...
Ce chalut est différent de celui qui est en usage dans les provinces de Bretagne, de Poitou, de Saintonge, & d’Aunis, dont les genouillets sont formés d’un morceau de bois fourchu, entre les branches duquel les pêcheurs mettent une ou plusieurs pierres pour le faire caler sur le fond... " (L'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, 1751)

Sections

  • pêche
  • zoologie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [13/08/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32134 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15569 photos ou dessins.