cellulase (n. f.)

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Anglais

  • cellulase

Définition

Enzyme qui hydolyse la cellulose.

Détails

Entre autres, elle permet l'assimilation de la cellulose par les herbivores.

Section

  • physiologie

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [07/08/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32129 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15535 photos ou dessins.