catalyseur (n. m.)

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Anglais

  • catalyst

Définition

Elément qui déclenche une réaction chimique ou augmente sa vitesse par sa présence en concentrations très faibles sans être détruit. Il peut être réutilisé.

Détails

Le catalyseur forme des composés intermédiaires instables qui se modifient très vite. Ainsi, l'énergie nécessaire pour la réaction est moindre.
Les métaux sont souvent de bons catalyseurs. Lorsque le catalyseur est un métal associé à une molécule organique dite ligand, on parle de catalyse organométallique. Les enzymes sont des catalyseurs de réactions biochimiques, des biocatalyseurs.

Sections

  • biochimie
  • chimie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [07/08/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32129 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15535 photos ou dessins.