castrat (n. m.)

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Autre nom

  • animal castré

Anglais

  • castrated male

Etymologie

lat. castrare, castrer

Définition

Animal ou homme castré.

Détails

L'homme peut être castré pour en faire un chanteur conservant une voix aiguë comme celle d'un enfant, et plus forte, pour en faire un énuque, pour raison médicale, etc.
L'animal castré est moins agressif et engraisse mieux. Sa viande est plus tendre.
Opposé à entier.
Exemples :
- le taureau castré devient un bœuf,
- le bélier castré devient un mouton ou parfois un guide,
- le verrat castré devient un cochon,
- l'étalon castré devient un hongre,
- le coq castré devient un chapon.

Sections

  • mouton
  • reproduction
  • zootechnie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [28/10/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32209 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15873 photos ou dessins.