canneberge (n. f.)

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Scientifique

  • Oxycoccus palustris
  • Vaccinium oxycoccos

Autres noms

  • airelle canneberge
  • brimbelle des marais
  • canneberge de marais
  • coussinet des marais
  • myrtille des marais

Anglais

  • cranberry
  • moorberry
  • mosserry

Définition

Fam. des éricacées. Plante des marais acides des tourbières à baies rouges acidulées, proche de la myrtille. Les fruits sont consommés par l'homme, crus, en confiture ou en sauce. Elle est cultivée au Canada (ataca, atoca).

Détails

Plante médicinale présente en France (fruit) : id myrtille, antibactérien urinaire (prévention des cystites), antiscorbutique. La plante est protégée en France.


" Canneberge, sub. f. oxycoccus, (Hist. nat. bot.) genre de plante à fleur en rose, composée de plusieurs pétales disposés en rond. Le calice devient dans la suite un fruit ou une baie presque ronde, qui est divisée en quatre loges, & qui renferme des semences arrondies. Tournefort, Inst. rei herb. " (L'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, 1751)

Sections

  • alimentation
  • botanique
  • pathologie
  • plante médicinale
  • plante méditerranéenne

Classification française

  • plante
  • éricacée

Classification scientifique

  • Ericaceae

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2019, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [17/09/2019]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 31952 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 13946 photos ou dessins.