acide valérianique (n. m.)

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Autres noms

  • acide valérique
  • acide pentanoïque
  • acide amylique
  • acide méthyléthylacétique (n. m.)

Anglais

  • pentanoic acid
  • valeric acid

Définition

CH3(CH2)3COOH. Un acide carboxylique linéaire.
Acide extrait de rhizomes de valériane.

Section

  • chimie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2019, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [21/09/2019]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 31951 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 13965 photos ou dessins.