bleuet (n. m.)

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Scientifique

  • Cyanus cegetum
  • Centaurea cyanus L.

Autres noms

  • audifoin
  • barbeau (n. m.)
  • blavelle (n. f.)
  • blavette
  • bleuet des moissons
  • bluet
  • casse-lunette
  • centaurée bleuet
  • chevallot (n. m.)
  • cornailles
  • fleur de Zacharie (n. f.)

Anglais

  • blue bonnet
  • blue knapsweed
  • blue-bottle
  • cornflower
  • hurtsicke
  • sichelblume

Définition

Fam. des astéracées (composées). 30-80 cm. Herbe annuelle ou bisannuelle des champs. La tige est striée et duvetée. Les feuilles sont alternes et linéaires. Les fleurs en capitules sont bleu vif. La saveur est amère. Plante ornementale, excellente mellifère, il est cultivé.

Détails

Plante médicinale présente en France (fleurs ; centaurine) : astringent, dépuratif, digestif, purgatif, diurétique, adoucissant, stimulant.

" BLUET ou BARBEAU, s. m. cyanus, (Hist. nat. bot.) Genre de plante dont la fleur est composée de deux sortes de fleurons. Ceux qui occupent le centre de la fleur sont plus petits, découpés en lanières égales. Ceux qui sont à la circonférence sont beaucoup plus grands et plus apparents ; ils semblent être partagés en deux lèvres. Les uns et les autres portent sur des embryons de graines, et sont soutenus par un calice écailleux qui n’a point de piquants. Lorsque la fleur est passée, les embryons deviennent des semences garnies d’aigrettes. Tournefort, Inst. rei herb. "  (L'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, 1751)

Sections

  • botanique
  • pathologie
  • plante médicinale
  • plante méditerranéenne

Classification scientifique

  • Asteraceae

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [03/12/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32253 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 16084 photos ou dessins.