abalones (n. m.)

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Des abalones (salon de l'Agriculture, Paris). Meyer Christian ©, 2004
Haliotide. Domaine public

Scientifique

  • Haliotis

Autres noms

  • haliotides
  • oreilles de mer (n. f.)
  • ormeaux (n. m.)
  • ormets
  • ormiers
  • silieux
  • six yeux

Anglais

  • abalone

Etymologie

gr. halio, mer et otis, oreille

Définition

Fam. des haliotidés. Mollusques gastéropodes prosobranches diotocardes Orthogastropoda marins dont le pied est comestible et la coquille décorative en forme d'oreille.
Longueur 5-10 cm. La coquille est nacrée à l'intérieur. Elle porte des traces de peu de spires. Elle comporte des trous alignés en arc, vides ou obturés, par où passent des appendices du manteau. La chair et la nacre sont estimées.

Détails

Exemples :
- Haliotis asinina, haliotide oreille d'âne,
- Haliotis corrugata, haliotide rose (pink abalone),
- Haliotis fulgens, haliotide verte (green abalone),
- Haliotis rufescens, haliotide rouge (California red abalone),
- Haliotis tuberculata, ormeau, oreille de St Pierre, ormet, ormier (common ormer, green ormer, European edible abalone, tube abalone, tuberculate ormer), dont :
- Haliotis tuberculata f. lamellosa Lamarck, 1822, Haliotis lamelosa, ormeau de Méditerranée, ormeau méditerranéen, haliotide de Méditerranée, oreille de mer de Méditerranée (lamellose ormer), L. 3-4 cm.

Section

  • zoologie

Classification française

  • mollusque
  • gastéropode
  • prosobranche
  • diotocarde

Classification scientifique

  • Haliotidae

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2021, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [22/10/2021]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32312 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 17534 photos ou dessins.