amidonnier (n. m.)

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Scientifique

  • Triticum dicoccoides
  • Triticum turgidum subsp. dicoccum
  • Triticum dicoccum

Autre nom

  • amidonnier sauvage (n. m.)

Anglais

  • emmer wheat
  • hulled wheat

Etymologie

d'amidon

Définition

Fam. des Poacées. Ancêtre du blé, déjà présent au Néolithique au Moyen-Orient dans le croissant fertile.

Sections

  • alimentation
  • botanique

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2022, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [04/10/2022]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32410 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 18471 photos ou dessins.