zootechnie (n. f.)

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Anglais

  • animal breeding
  • animal husbandry
  • animal production science
  • livestock research
  • zootechny

Etymologie

gr. zoon, animal, être vivant

Définition

Etude des lois économiques et biologiques de l’élevage des animaux domestiques, utile à l'homme, en vue de permettre leur utilisation maximum, tant pour son alimentation que pour le travail et les sous-produits.
La zootechnie, qui est littéralement la science des animaux (domestiques), envisage l'animal en bonne santé, les moyens de l'y maintenir et les techniques permettant d'augmenter ses productions.

Détails

Remarques :
1 - La science zootechnique comprend essentiellement l'étude :
- des races et des aptitudes,
- de l'alimentation animale,
- des méthodes d'élevage,
- de l'hygiène,
- de la génétique appliquée,
- de la gestion du troupeau,
- de l'économie rurale et générale.
2 - Le but de la zootechnie est d'adapter l'élevage à des conditions et des besoins déterminés.

Section

  • zootechnie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [07/08/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32129 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15535 photos ou dessins.