zébu Azawack (n. m.)

Bookmark and Share

Autres noms

  • Azaouack
  • Azaowak
  • Azawac

Anglais

  • Azaouak

Etymologie

d'Azaouak, nom de lieu, rivière du Niger, de l'est du Mali et du sud de l'Algérie

Définition

Race de zébu d'Afrique de l'Ouest à cornes courtes (zébus sahéliens).

Autres noms : Azawaje (Mali, Niger) ; Shanun Adar (Hausa) ; Azawa ; Azawal (Fulani) ; Arab ; Damerghou ; Tagama (Niger) ; Wadara ; Tur ; Adar (Nigeria).

Détails

Localisation et effectifs : La race tire son nom de son berceau d'origine, la vallée de l'Azaouak, vaste région qui s'étend entre le 15e et le 18e degré de latitude Nord et depuis le 4e de longitude Est jusqu'aux limites occidentales de la République du Niger. Elle se rencontre à l'est du Mali (région de Ménaka), au Burkina Faso (Ouagadougou et Bobo-Dioulasso) et au Niger, jusqu'au fleuve qui constitue sa limite d'extension à l'est. On en trouve aussi au nord-ouest du Nigeria.

Description :
C'est un zébu de taille moyenne, assez près de terre. La conformation générale de la femelle est fine.
Les cornes sont insérées haut, en forme de coupe ou de croissant, de couleur grise. Elles sont courtes, épaisses et droites chez le taureau, fines et en croissant chez la vache, plus longues chez le bœuf (35 à 40 cm).
La bosse est développée et dressée chez le mâle, moins marquée chez la femelle.
La robe est généralement froment foncé et à lunettes, mais on trouve toutes les variétés. A Filingué (Niger) on sélectionne la variété fauve à muqueuses et extrémités brunes.

Système d'élevage :
Il est généralement de type transhumant. Au Burkina Faso, c'est un élevage sédentaire semi-intensif. L'aptitude laitière a été la plus développée des zébus de l'Afrique occidentale ; elle est maintenant dépassée par celle des zébus de Sokoto sélectionnés.

Performances : Poids adultes des taureaux 370 ± 88 kg et des vaches 327 ± 46 kg. L’âge au premier vêlage a été de 50 ± 11 mois avec un intervalle entre vêlages de 16 ± 4 mois.  (1129 animaux. A. Touré, N. Antoine-Moussiaux, A. Kouriba, P. Leroy, N. Moula, 2017 Caractérisation zootechnique et formule barymétrique de la race zébu Azawak à Ménaka au nord du Mali. Rev. Elev. Med. vét. Pays trop. 70 (4))

Sections

  • bovin
  • race
  • zootechnie

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2019, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [16/09/2019]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 31953 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 13943 photos ou dessins.