Ensemble de l'ammoniac (NH3) dissous et des ions ammonium (NH4+).
L'azote organique est l'azote total moins l’azote ammoniacal.
Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2021, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line].
Montpellier, France, Cirad. [26/01/2021].
<URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >
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