vitamine B5 (n. f.)

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Autres noms

  • acide pantothénique
  • anti-gris
  • Bios Il a
  • facteur antidermatite et anticanitique
  • fi!trate factor

Anglais

  • anti grey hair factor
  • chick antidermatitis factor
  • pantothenique acid
  • vitamine B5

Définition

C9H17NO3. Vitamine qui participe, en constituant la coenzyme A, aux réactions de dégradation des acides gras et des stérols. Elle stimule la croissance et permet la pigmentation des phanères. Elle maintient le bon état de la peau et aide à la cicatrisation des plaies. Elle favorise le développement des cheveux et des ongles. Elle retarde le blanchiment des poils au niveau des lèvres des chiens âgés.

Détails

La plupart des aliments en contiennent : viandes et œufs, produits laitiers, légumes secs. La gelée royale, le foie et la levure de bière en sont riches. Elle est sensible à la chaleur.
La carence stoppe la croissance et entraîne des troubles cutanés (pellicules), nerveux (le porc fait le pas de l'oie : il lève les postérieurs très haut alternativement), digestifs et cortico-surrénalien.

Sections

  • alimentation
  • biochimie
  • pathologie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2019, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [22/09/2019]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 31951 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 13967 photos ou dessins.