acide arachidique (n. m.)

Bookmark and Share

Autre nom

  • acide eicosanoïque

Anglais

  • arachidic acid

Définition

Acide gras saturé en C20 extrait de l'arachide.

Section

  • alimentation

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2019, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [21/09/2019]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 31951 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 13964 photos ou dessins.