utilisation métabolique

Bookmark and Share

Autre nom

  • UM

Définition

Utilisation d'un aliment dans l'organisme : rétention, conversion, catabolisme

Détails

Exemples :
- utilisation métabolique du glucose,
- utilisation métabolique des lipides alimentaires,
- rendement d’utilisation métabolique ou coefficient d’utilisation métabolique (CUM).

Section

  • alimentation

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [30/05/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32063 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15226 photos ou dessins.