acide (n. m.)

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Anglais

  • acid

Etymologie

gr. pointe, épine, qui pique

Définition

Un acide peut fournir un ou plusieurs protons H+ à une base ce qui donne un sel, de l'eau et dégage de la chaleur. L'acidité est mesurée par le pH.

Détails

"ACIDE, adj. qui se prend quelquefois subst... Ce qui pique la langue & lui cause en même temps un sentiment d’aigreur..."  (L'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, 1751)

Section

  • chimie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2019, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [21/09/2019]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 31951 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 13964 photos ou dessins.