tricholomes (n. m.)

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Scientifique

  • Tricholoma

Définition

Fam. des tricholomatacées (Tricholomataceae). Champignons agaricales (Agaricales). Champignons massifs à chapeau à lames adhérentes échancrées et à spores blanches.

Détails

Exemples :
- Calocybe gambosa, Tricholoma Georgii, tricholome de la Saint-Georges, mousseron de la Saint-Georges, mousseron de printemps, mousseron blanc, mousseron vrai, mousseron (St. George's mushroom) (car la Saint-Georges est en avril, au printemps) : odeur de farine fraîche, excellent,
- Lepista nuda, Tricholoma nudum, tricholome nu, lépiste nue (au chapeau lisse), tricholome pied bleu, pied bleu,

- Melanoleuca melaleuca, Tricholoma melaleucum, tricholome noir et blanc, brun-gris, comestible médiocre,
- Tricholoma acerbum, tricholome acerbe, comestible médiocre,
- Tricholoma album, tricholome blanc, non comestible,
- Tricholoma columbetta, tricholome colombette, blanc (bon),
- Tricholoma equestre, Tricholoma auratum, Tricholoma flavovirens, tricholome équestre, tricholome chevalier, tricholome des chevaliers, chevalier, tricholome doré, canari, jaunet, bidaou (man on horseback, yellow knight), à rejeter, des cas de rhabdomyolyse mortels ont été rapportés après des consommations en excès,
- Tricholoma myomyces, Tricholoma terreum, Agaricus myomyces, tricholome couleur de souris, tricholome terreux, charbonnier, petit gris, griset, au chapeau gris et au pied blanchâtre (bon, amer si vieux),
- Tricholoma pessundatum, tricholome ruiné,
- Tricholoma portentosum, tricholome prétentieux, charbonnier,  au chapeau charnu et brillant (bon),
- Tricholoma rutilans, tricholome rutilant (sans valeur),
- Tricholoma saponaceum, tricholome à odeur de savon (sans valeur),
- Tricholoma sejunctum, tricholome disjoint (sans valeur),
- Tricholoma sulphureum, tricholome soufré (odeur désagréable), d'où syndrome laxatif ou purgatif,
- Tricholoma ustale, tricholome brûlé, brun-rouge (non comestible, sans valeur),
- tricholome bardé (syndrome résinien),
- tricholome noir et blanc (médiocre),
- tricholome perlé, d'où syndrome gastro-intestinal.

Section

  • botanique

Classification scientifique

  • Tricholomataceae

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [13/08/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32134 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15581 photos ou dessins.