trèfles (n. m.)

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Scientifique

  • Trifolium

Anglais

  • clover

Etymologie

lat. tres, trois et folium, feuille

Définition

Fam. des fabacées (Fabaceae). Légumineuses fourragères, aux feuilles lobées, riches en protéines. Très bon fourrages.
Ce sont des hôtes de chenilles de papillons : argus bleu (lycénidés), zygène du trèfle (zygénidés), etc.

Détails

Exemples :
- Trifolium africanum Ser. (Erasmus clover),
- Trifolium alexandrinum, trèfle d'Alexandrie, trèfle d'Egypte, bersim (Egyptian clover, berseem),
- Trifolium alpinum, trèfle alpin, trèfle des Alpes, réglisse des montagnes (alpine clover), aux feuilles allongées, à fleurs souvent roses,
- Trifolium angustifolium, trèfle à feuilles étroites, queue de renard (narrow clover, narrowleaf crimson clover), H. max. 50 cm, à tiges poilues, à feuilles étroites, à tête allongée de fleurs roses, plante méditerranéenne,
- Trifolium arvense, trèfle  des champs, trèfle pied-de-lièvre, pied-de-lièvre,
- Trifolium burchellianum Ser.,
- Trifolium campestre Schreb, trèfle couché, trèfle champêtre,
- Trifolium fragiferum, trèfle fraise, trèfle porte-fraise (strawberry clover);
- Trifolium hybridum, trèfle hybride, trèfle d'Alsyke (alsike clover); pas de marques blanches sur les folioles ; capitules de fleurs blanches ou crème teinté de rose ; c'est une vraie espèce et non un hybride entre trèfle blanc et trèfle violet ; cultivé ;
- Trifolium incarnatum, trèfle incarnat, trèfle du Roussillon, farouch (crimson clover, italian clover), précoce ;
- Trifolium polymorphum Poir. (polymorphous clover),
- Trifolium pratense, trèfle violet, trèfle rouge, trèfle pourpre, trèfle commun, trèfle d'Espagne, trèfle d'Argovie, trèfle des prés (red clover, purple clover, cow grass US) ; légumineuse rustique, très productive, de courte durée ; souvent associée au ray-grass d'Italie ; consommé par l'homme en salade ; Pl. présente dans la garrigue ;
- Trifolium procumbens, trèfle couché, trèfle jaune, trèfle d'or (hop-trefoil) ;
- Trifolium repens (lat. repens, rampant), Trifolium perenne, Trifolium album, trèfle blanc, trèfle rampant, trèfle ladino, trèfle rampant, triolet, trifolet, traînelle, troublotte (white clover, ladino clover, Dutch clover), des stolons, feuilles à long pétiole, folioles avec unemarque blanche en V, riche en hétérosides cyanogénétiques et en coumestrol ; légumineuse vivace de sols et climats frais, de pâtures de longue durée ;
- Trifolium resupinatum, Trifolium suaveolens, trèfle de Perse (shaftal, Persian clover) ;
- Trifolium rueppellianum Fres. (Rueppell's clover),
- Trifolium sempilosum cv glabrescens (Kenya white clover) ;
- Trifolium stellatum L., trèfle étoilé, H. 5-25 cm,
- Trifolium subterraneum L. (subterraneum clover), trèfle souterrain, riche en oestrogènes, d'où infertilité.
- Trifolium tembense Fres. (Temben's clover).
- En cas d'alimentation exclusive de trèfles plus d'un mois, intoxication encéphalique avec crises d'exitation, constipation, coliques, ictère et stomatite.

" TREFFLE, s. m. (Hist. nat. Botan.) trifolium, genre de plante dont la fleur est papilionacée, ou ressemble beaucoup aux fleurs papilionacées. La fleur papilionacée est composée de quatre pièces qui représentent un pavillon, deux ailes & une carène ; ces pièces sortent toutes du calice avec le pistil qui est enveloppé d’une gaine frangée. Le pistil devient dans la suite une semence qui a le plus souvent la forme d’un rein, & qui adhère très-fort aux parois de la capsule quand elle est parvenue à son degré de maturité.
La fleur qui ressemble aux fleurs papilionacées, est monopétale ; le pistil sort du calice de cette fleur, & devient dans la suite une capsule membraneuse renfermée dans le calice de la fleur ; cette capsule contient une semence qui est le plus souvent oblongue, ou qui a la forme d’un rein. Ajoutez aux caractères de ce genre qu’un seul pédicule porte trois feuilles, & rarement quatre ou cinq. Tournefort, inst. rei herb.
Tournefort distingue quarante-quatre espèces de treffles, outre ceux que l’on range parmi les lotiers... " (L'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, 1re éd., 1751)

Sections

  • agropastoralisme
  • alimentation
  • botanique
  • pathologie
  • plante fourragère
  • plante méditerranéenne
  • plante toxique

Classification française

  • fabacée

Classification scientifique

  • Fabaceae

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [15/08/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32135 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15586 photos ou dessins.