transaminases (n. f.)

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Autre nom

  • aminotransférases (n. f.)

Anglais

  • aminotransferases
  • transaminases

Définition

Enzyme qui permet le transfert du radical amine dans la synthèse des acides aminés.

Détails

Dans le sérum sanguin, on trouve :
- la transaminase glutamique oxalacétique (cf SGOT, GOT ou TGO) ou aspartate aminotransférase (ASAT, aspartate aminotransferase). L'ASAT (=SGOT)catalyse  la réaction :  aspartate + acide alpha-cétoglutarique ⇔ acide oxaloacétique  + acide glutamique.
- la transaminase glutamique pyruvique (cf SGPT, GPT ou TGP) ou alamine aminotransférase (ALAT, alamine aminotransferase). L'ALAT catalyse la réaction : aspartate + apha-cétoglutarate ⇔ oxaloacétate + glutamate.

Section

  • biochimie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [13/07/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32080 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15378 photos ou dessins.