thermolabile (adj.)

Bookmark and Share

Autre nom

  • thermosensible (adj.)

Anglais

  • heat-sensitive
  • thermolabile

Etymologie

gr. thermos, chaud

Définition

Modifié ou détruit par la chaleur.

Détails

Exemples :
- certaines protéines (enzymes par exemple),
- les virus.

Sections

  • physiologie
  • physique

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [06/08/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32128 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15528 photos ou dessins.