thermolabile (adj.)

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Autre nom

  • thermosensible (adj.)

Anglais

  • heat-sensitive
  • thermolabile

Etymologie

gr. thermos, chaud

Définition

Modifié ou détruit par la chaleur.

Détails

Exemple : des protéines.

Sections

  • physiologie
  • physique

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2019, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [10/12/2019]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 31985 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 14223 photos ou dessins.