strophaires (n. f.)

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Scientifique

  • Stropharia

Etymologie

gr. strophos, ceinture, à cause de l'anneau

Définition

Fam. des strophalariacées (Strophariaceae). Champignons... agaricales (Agaricales) assez petits à chapeau rond à lames adhérentes entières, à spores foncées et à anneau fugace. Ils sont sans intérêt culinaire.

Détails

Exemples :
- Leratiomyces ceres, Stropharia aurantiaca, strophaire orangée,
- Stropharia aeruginosa, strophaire vert de gris (verdigris agaric), au chapeau vert-de-gris, sans intérêt culinaire,
- Stropharia caerulea, strophaire bleue, à rejeter,
- Stropharia coronilla, strophaire à petite couronne, strophaire coronille, à rejeter,
- Stropharia merdaria, strophaire des excréments, sans intérêt culinaire

Sections

  • alimentation
  • botanique

Classification scientifique

  • Agaricales
  • Strophariaceae

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [10/04/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

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