stévia

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Scientifique

  • Stevia rebaudiana Hemsl.

Autres noms

  • herbe sucrée du Paraguay
  • azucacaa (Paraguay)
  • kaahé-e (Paraguay)

Anglais

  • sweetleaf
  • sugarleaf
  • candyleaf

Définition

Fam. des astéracées (Asteraceae). H. 0,3-1 m. Petit arbrisseau originaire d'Amérique du Sud (Paraguay, Argentine) et cultivé. Les fleurs sont groupées par 5 sur des capitules.

Détails

Plante médicinale (dulcosine, rebaudiosine, stéviolbiosine, stévioside) : édulcorant pour diabétiques.

Sections

  • botanique
  • pathologie
  • plante médicinale

Classification scientifique

  • Asteraceae

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2019, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [20/09/2019]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 31951 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 13964 photos ou dessins.