asperge officinale (n. f.)

Bookmark and Share

Scientifique

  • Asparagus officinalis L.

Anglais

  • garden asparagus

Etymologie

gr. asparagos, asperge

Définition

Fam. des asparagacées (autrefois liliacées). Plante alimentaire cultivée et médicinale. Légume dont l'homme mange les jeunes pousses. Les fruits sont des baies rouges moyennement ou peu toxiques.

Détails

Plante médicinale : dépurative, diurétique.

Sections

  • alimentation
  • botanique
  • pathologie
  • plante médicinale
  • plante toxique

Classification scientifique

  • Asparagaceae

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2019, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [21/09/2019]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 31951 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 13965 photos ou dessins.