arum (n. m.)

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Scientifique

  • Arum maculatum L.

Autres noms

  • arum tacheté
  • chandelle
  • cornet
  • gouet (n. m.)
  • langue-de-bœuf
  • pied-de-veau
  • racine amidonnière (n. f.)
  • vachotte

Anglais

  • cuckoo pint
  • wild arum
  • woke robin

Etymologie

lat. arum, du gr. aron ; maculatum, du lat. macula, tache

Définition

Fam. des aracées (Araceae). Monocotylédone. Plante herbacée vivace ornementale toxique. Les feuilles sont grandes et en fer de flèche (sagittées), souvent tachetées. Les inflorescences forment un spadice en massue et un spathe (cornet). Les fruits sont de belles baies oranges à rouges très toxiques, à distinguer de celles du groseillier.

Détails

Les insectes sont attirés par l'odeur des fleurs. Ils sont alors emprisonnés 2 ou 3 jours se chargent de pollen puis volent vers une autre plante.
La racine est riche en amidon, et était autrefois consommée.
Plante très toxique. Le fruit est la partie la plus toxique. Les feuilles sont toxiques. La sève est irritante. Chez l'homme (enfant) : douleur de la bouche, vomissement, diarrhée, mydriase, parfois coma et mort.
Plante médicinale : émétocathartiques, etc.

" Pié de veau, (Bot.) Genre de plante à fleur monopétale, anomale, et dont la forme ressemble à l’oreille d’un âne ou d’un lièvre. Le pistil sort du fond de cette fleur, et il est entouré à sa base de plusieurs embryons qui deviennent dans la suite autant de baies presque rondes, dans chacune desquelles il y a une ou deux semences arrondies. Ajoutez aux caractères de ce genre, que les feuilles ne sont pas divisées, ou qu’elles ont simplement de petites découpures. Tournefort. Inst rei herb.  (L'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, 1751)

Sections

  • botanique
  • pathologie
  • plante méditerranéenne
  • plante toxique

Classification scientifique

  • Araceae

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2019, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [21/09/2019]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

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