saleur (n. m.)

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Autre nom

  • saleuse (n. f.)

Définition

Celui ou celle qui sale par exemple des jambons (des salaisons) ou du poisson.

Détails

Exemple : saleur d'anchois.

" SALEUR, s. m. (Gram.) celui qui sale. Ce mot s’emploie dans la pêche des harengs & de la morue. Il y a des saleurs en titre.  " (L'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, 1751-1778)

Section

  • zootechnie

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [26/05/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32063 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15199 photos ou dessins.