sabot (n. m.)

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Anglais

  • hoof
  • hooves au plur.
  • ungula

Etymologie

picard, du franç. dialectal bot, chaussure grossière et de savate

Définition

Un phanère. Etui de protection simple, en corne (kératine), de la dernière phalange des doigts de pied des ongulés (équins, ruminants, porcins) correspondant à l'ongle de l'homme. Il est secrété par la membrane kératogène.

Détails

Le sabot des ruminants et des porcins est appelé onglon. Le sabot est formé continuellement par la membrane kératogène. Sa forme est maintenue par l'usure sur le sol. Lors de la ferrure, le maréchal-ferrant rétablit la forme que le pied aurait eu avec une usure normale. Il protège des organes d'amortissement : coussinet plantaire et 2 fibrocartilages complémentaires ou scutiformes chez le cheval.
On y distingue :
- la paroi ou muraille (wall of hoof),
- le périople,
- la sole,
- la fourchette.

" Sabot, (Maréchallerie.) c’est toute la corne du pied du cheval au-dessous de la couronne, ce qui renferme le petit pied, la sole & la fourchette. Le sabot se détache quelquefois entièrement, à cause des maladies qui attaquent cette partie ; telles sont les enclouures, le javart encorné, & les bleimes. Un cheval à qui le sabot est tombé, n’est plus propre aux grands travaux.
Le sabot blanc est ordinairement d’une corne trop tendre, le noir est le meilleur : on divise le sabot en trois parties ; la pince, qui est le devant ; les quarries, qui sont les deux côtés ; & les talons qui sont derrière. On appelle encore le sabot, l’ongle ou les parois du pied.  " (L'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, 1751-1778)

Sections

  • anatomie
  • cheval
  • porc, porcin
  • travail
  • zootechnie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [10/04/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

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