rumex

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Scientifique

  • Rumex

Anglais

  • sorrel

Définition

Genre de la fam. des polygonacées (Polygonaceae). Les feuilles peuvent être consommées si elles sont bouillies plusieurs fois (tanin et acide oxalique).
Ce sont des hôtes de chenilles de papillons : grand argus satiné (lycénidés), etc.
Pl. médicinales anc. (feuilles écrasées) : plaies, ulcères.

Détails

Exemples :
- Rumex acetosa (garden sorrel), oseille, oseille commune, grande oseille, oseille des prés, rumex oseille, surelle, surette, vinette, cf oseille,
- Rumex acetosella, rumex petite oseille (common sorrel), contient des oxalates,
- Rumex crispus, rumex crépu, patience crépue, parelle, cf parelle,
- Rumex intermédius, rumex interposé, pl. présente dans la garrigue,
- Rumex obtusifolius, patience à feuilles obtuses, patience sauvage, rhubarbe sauvage (bitter dock), pl. présente dans la garrigue, cf patience sauvage,
- Rumex occidentalis (western dock),
- Rumex patientia, patience, grande patience, patience des moines, oseille épinard, H. max. 2 m., pl. présente dans la garrigue,
- Rumex pulcher, patience violon, violon, langue-de-bœuf, aigreta, vinaigreta, rosenabre, consommée par l'homme, pl. présente dans la garrigue,
- Rumex roseus, Rumex tingitanus, rumex de Tanger, patience de Tanger, patience rosée, L. 30-60 cm, feuilles en pointe de lance, pl. présente dans la garrigue, plante méditerranéenne.

Sections

  • botanique
  • plante médicinale
  • plante méditerranéenne

Classification scientifique

  • Polygonaceae

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [03/12/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32253 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 16084 photos ou dessins.