rose-de-mer (n. f.)

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Scientifique

  • Anomia ephippium

Autres noms

  • anomie pelure (n. f.)
  • anomie pelure-d'oignon
  • éclair (n. m.)
  • estufette (n. f.)
  • pelure-d'oignon (n. f.)

Définition

Fam. des anomidés (Anomiidés). Mollusque bivalve homomyiaire, comestible.

Détails

L. max. 5 cm. La coquille, à valves inégales et minces est rose nacré. Elle est utilisée dans l'industrie des fleurs artificielles. Atlantique et Méditerranée.

" Les Anomies (Anomia, pourvues d'un byssus, sont mangées à Cette [Sète], où elles sont connues sous le nom d'Estufettes, et à La Rochelle, où on les appelle Éclairs, à cause de leur phosphorescence ; leur saveur est très amère. " (Raillet Alcide, "Traité de zoologie médicale et agricole", 2e éd. Asselin et Houzeau, Paris, 1895, p. 911)

Sections

  • animal méditerranéen
  • zoologie

Classification française

  • anomidés

Classification scientifique

  • Anomiidés

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2019, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [22/09/2019]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 31951 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 13967 photos ou dessins.