roseaux (n. m.)

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Scientifique

  • Ammophila

Etymologie

anc. fr. ros, roseau

Définition

Fam. des poacées (Poaceae). Plantes aquatiques constituant un milieu particulier, la roselière qui héberge de nombreux animaux.

Détails

Exemples :
- Ammophila arenaria
(L.) Link, le roseau des sables, oyat (du grec ammo, sable ; beach grass, marram grass, sea mat grass) est une graminée fourragère.
- Phragmites australis (Cav.) Trin. ex. Steudel, Phragmites communis, roseau commun, sagne, roseau à balais, canne à balais, phragmite (common reed), h. 3-5 m, panicule dressée (10-30 cm) brune-violacée.

" ROSEAU, s. m. (Botan.) genre de plante qui paraît ne différer du gramen & du chiendent que par la grandeur de ses tiges & de ses feuilles ; les Botanistes en comptent plusieurs espèces, dont les deux principales ou communes sont le roseau de marais, arundo vulgaris, sive phragmites Dioscoridis, I. R. H. 526, & la seconde, le roseau cultivé, arundo sativa, seu donax Dioscoridis, I. R. H. 526.

Le roseau de marais a des racines grosses, nerveuses, & entrelacées, qui s’étendent fort loin, & serpentent obliquement dans la terre. Sa tige s’élève à sept ou huit pieds ; elle est creuse, & a des nœuds d’espace en espace, à chacun desquels sortent des feuilles longues, étroites, de la forme de celle des pailles, dures, & rudes au toucher. La tige est terminée en-haut par une espèce d’épi ou de pannicule cossu, d’un brun rougeâtre, plein d’une substance molle & cotonneuse, ayant le sommet penchant en en-bas, & ne répandant aucune semence visible. Cette tige meurt toutes les années.

Le roseau cultivé ne diffère point de l’espèce précédente par ses tiges, ses feuilles, & ses fleurs, sa racine est d’un goût doux, & ses rejetons tendres peuvent même se manger. (D. J.) ... " (L'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, 1751-1778)

Sections

  • agropastoralisme
  • alimentation
  • botanique
  • plante fourragère

Classification scientifique

  • Poaceae

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [18/09/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

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