a fileta
Etymologie
la fougère en Corse
Définition
Fromage artisanal français au lait cru de chèvre ou de brebis produit dans en Haute-Corse, à pâte non pressée non cuite, molle et à croûte naturelle décorée d'une feuille de fougère.
Sections
- caprin
- lait
- zootechnie
Voir aussi
Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2021, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line].
Montpellier, France, Cirad. [26/01/2021].
<URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >
Présentation du dictionnaire des sciences animales
Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32283 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 16342 photos ou dessins.