arroches (n. f.)

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Scientifique

  • Atriplex

Définition

Genre de la fam. des amaranthacées (Amaranthaceae).

Détails

Exemples :
- Atriplex argentea, arroche argentée,
- Atriplex canescens (four-winged saltbush),
- Atriplex halimus, arroche marine, arroche de mer, épinard de mer, plante méditerranéenne (Mediterranean saltbush), cf épinard de mer,
 - Atriplex hortensis L., arroche des jardins, belle-dame, bonne-dame,
- Atriplex laciniata,
arroche de Belgique,  
- Atriplex lentiformis
(quailbush),
- Atriplex littoralis,
arroche littorale,
- Atriplex nudicaulis,
arroche à tige nue,
- Atriplex nummularia
Lindl (oldman saltbrush, giant saltbrush) à feuilles rondes, pousse en sols salés arides, plante fourragère, aux feuilles comestibles, Australie,
- Atriplex lentiformis (quailbush),
- Atriplex patula, arroche étalée (spear oracle), H. max. 80 cm, aux rameaux inférieurs étalés, aux feuilles allongées,
- Atriplex prostrata, arroche prostrée (halberd-leaf orache), Eurasie et Afrique du Nord,
- Atriplex triangularis (spearscale),
- Atriplex rosea, arroche rosée,
- Atriplex truncata, arroche à feuilles triangulaires (wedge-leaved saltbush, wedge orach), Amérique du Nord,
- Halimione portulacoides, Atriplex portulacoides, arroche pourpière, arroche faux-pourpier.

" ARROCHE, atriplex, Genre de plante à fleur composée de plusieurs étamines sans pétales ; les étamines sortent d’un calice à cinq feuilles : le pistil devient dans la suite une semence plate et ronde, enveloppée par le calice ou par une capsule. On trouve sur le même pied d’arroche une autre sorte de fruit, qui n’est précédé par aucunes fleurs ; il commence par un embryon, qui devient ensuite un fruit beaucoup plus étendu, composé de deux feuilles échancrées en forme de cœur, et plates ; elles renferment une semence arrondie et aplatie. Tournefort, Inst. rei herb... "  (L'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, 1751)

Section

  • botanique

Classification scientifique

  • Amaranthaceae

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2019, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [20/09/2019]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

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