rendement (n. m.)

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Anglais

  • efficiency
  • output
  • yield

Définition

Rapport entre ce qui est fourni et ce qui est produit (sens strict).
Ce terme désigne aussi deux concepts très différents :
- Le produit d'une activité par rapport à une unité de mesure ou à des données de base (facteurs de production, etc.).
- La production elle-même (on pourra alors parler de "taux de rendement"),

Détails

En agriculture, c'est la quantité produite par unité de surface. Elle peut être exprimée en matière sèche.
- rendement laitier, rendement en lait, cf équivalents lait et rendements, production laitière.

Sections

  • agriculture
  • économie
  • zootechnie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [01/06/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32063 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15236 photos ou dessins.