remoulage (n. m.)

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Autres noms

  • issues de blé
  • recoupe (n. f.)

Anglais

  • bran of grit
  • middlings
  • offal
  • red bog
  • screenings
  • wheat offal

Définition

Sous-produit de meunerie utilisable dans l'alimentation animale : résidu de la transformation de semoules en farine.

Détails

Il est plus digestible que le son et non laxatif. On distingue les bis et les blancs.

Section

  • alimentation

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [28/05/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32063 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15207 photos ou dessins.