argan (n. m.)

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Scientifique

  • Argania spinosa

Autre nom

  • arganier (n. m.)

Anglais

  • argania

Etymologie

d'Argana, un village entre Marrakech et Agadir au Maroc

Définition

Fam. des sapotacées (Sapotaceae). H. 5-8 m. Arbre épineux d'Afrique du Nord. Le fruit est charnu et vert. Il contient des graines composées chacun de 3 amandons.

Détails

Il est très bien adapté à la sécheresse.
Plante médicinale. Les graines écrasées fournissent l'huile d'argan, à usage culinaire, médicinal (hémolytique, fortifiant, en dermatologie, etc.) et cosmétique.
Les chèvres mangent les feuilles et le fruit. Les moutons et dromadaires le consomment aussi.

"ARGAN, Ville d’Espagne, dans la nouvelle Castille, et le diocèse de Tolède."  (L'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, 1751)

Sections

  • botanique
  • pathologie
  • plante médicinale

Classification scientifique

  • Sapotaceae

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2019, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [22/09/2019]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 31951 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 13967 photos ou dessins.