arbousier (n. m.)

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Scientifique

  • Arbutus unedo L.

Autres noms

  • arbre à fraises
  • arbre aux fraises
  • darboussié
  • fraisier en arbre
  • frôle
  • olonier

Anglais

  • arbute tree
  • arbutus
  • strawberrytree

Etymologie

lat. unum edo, je mange un seul

Définition

Fam. des éricacées. Ne pas confondre avec argousier. Arbre décoratif de 2-4 m ou 6-12 m de haut, à croissance lente, du maquis méditerranéen. L'écorce est brun-rouge. Les feuilles sont coriaces, dentées et luisantes. Les fleurs, blanches, ont la forme d'un grelot. Il porte des fruits toute l'année (baies appelées arbouses), de diam. 1-2 cm, verts, jaune-orangé puis rouges, entourés de petites pointes. On en fait des boissons, de l'eau de vie (digestive) et des confitures (astringentes). Pl. présente dans la garrigue. Pl. méditerranéenne.
C'est l'hôte de chenilles de papillons : nymphale de l'arbousier (nymphalidés), pacha à deux queues (nymphalidés), etc

Détails

Plante médicinale présente en France : Fruits, écorce, feuilles et racines sont utilisés : anti-inflammatoire, astringent, antiseptique, diurétique, dépuratif. Il peut vivre 200 ans.
- Arbustus andrachne, l'arbousier de Chypre, a l'écorce rougeâtre et le fruit mûr est orangé, pl. médit.

" ARBOUSIER, arbutus, arbre dont la fleur est d’une seule pièce en forme de cloche ou de grelot : le pistil sort du calice ; il est attaché à la partie postérieure de la fleur comme un clou, & il devient dans la suite un fruit arrondi, charnu, ressemblant à celui du fraisier, partagé en cinq loges, & rempli de semences qui tiennent à un placenta. Tournefort, Inst. rei herb. (I)
Arbutus folio serrato, C. B. Pit. Tournefort. La feuille, l’écorce & le fruit de cet arbre sont astringents, propres pour arrêter les cours de ventre étant pris en décoction ; on peut aussi s’en servir pour les gargarismes. La fleur résiste à la malignité des humeurs. (N) " (L'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, 1re éd., 1751)

Sections

  • abeille
  • botanique
  • plante méditerranéenne

Classification scientifique

  • Ericaceae

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2019, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [19/09/2019]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

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