pleurotes (n. m.)

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Scientifique

  • Pleurotus

Définition

Fam. des pleurotacées (Pleurotaceae). Champignons agaricales. Champignons à chapeau à lames, dissymétriques, à sores blanches, crème ou jaunes, à lames descendantes sur le pied, à pied nu, excentré, et vivant le plus souvent sur du bois, sur les troncs ou les souches d'arbres (champignons saprophytes).

Détails

Exemples :
- Pleurotus eryngii, pleurote du panicaut,  champignon du panicaut, champignon de garrigues, argouane, bérigoule (king trumpet mushroom, king oyster mushroom, king brown mushroom, French horn mushroom, trumpet royale, boletus of the steppes) : Chapeau brun-roux souvent en forme d'oreille, poussant surtout sur des racines de panicaut, bon comestible,
- Pleurotus cornucopiae, pleurote corne d'abondance : Chapeau ocre jaune pâle en entonnoir dissymétrique, bon jeune,
- Pleurotus mutilus, cf pleuromutiline,
- Pleurotus ostreatus, pleurote en huître : Chapeau gris-brun foncé lisse creux, bon jeune,
- Pleurotus pulmonarius.

Section

  • botanique

Classification française

  • champignon

Classification scientifique

  • Pleurotaceae

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [07/04/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32042 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 14924 photos ou dessins.