plantain d'eau commun (n. m.)

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Scientifique

  • Alisma plantago-aquatica L.,

Autres noms

  • alisme
  • fluteau (n. m.)
  • plantain d'eau (n. m.)

Anglais

  • common water plantain

Etymologie

Alisma du celtique alis, eau

Définition

Fam. des alismatacées (Alismataceae). H. jusqu'à 1 m.
Plante herbacée aquatique ou amphibie.
Le rhizome est dans la vase. Les tiges sont dressées.
Les feuilles, à la base, sortent de l'eau, sont ovales et pointues.
Les fleurs assez petites, à 3 P, sont blanches ou rosées.

Détails

Plante toxique. Plante médicinale : anti-inflammatoire, hypocholestérolémiant, etc.

Autres plantains d'eau :
- Alisma canaliculatum,
- Alisma gramineum,
- Alisma lanceolatum
.

" ALISMA, espèce de doronic [Doronicum, astéracées, cf arnica, le doronic d'Allemagne] : cette plante jette de sa racine plusieurs feuilles semblables à celles du plantain, épaisses, nerveuses, velues, & s’étendant à terre. Il sort du milieu des feuilles une tige qui s’élève d’un pied ou d’un pied & demi, velue, portant des feuilles beaucoup plus petites que celles d’en bas, & à son sommet une fleur jaune radiée comme celle du doronic ordinaire, plus grande cependant & d’une couleur d’or plus foncée. Sa semence est longuette, garnie d’une aigrette, acre, odorante. Sa racine est rougeâtre, entourée de filaments longs comme celle de l’ellébore noir, d’un goût piquant, aromatique & agréable. Ce doronic croît aux lieux montagneux : il contient beaucoup de sel & d’huile : il est diurétique, sudorifique, quelquefois émétique : il dissout les coagulations du sang. Ses fleurs font éternuer ; leur infusion arrête le crachement de sang. Lemery. Il y a entre cette description & celle d’Oribase des choses communes & d’autres qui diffèrent. Oribase attribue à l’alisma des propriétés singulières, comme de guérir ceux qui ont mangé du lièvre marin. Hofman dit qu’il est résolutif & vulnéraire ; qu’il est bon dans les grandes chûtes ; & que les paysans le substituent avec succès à l’ellébore dans les maladies des bestiaux. Tournefort en distingue cinq espèces : on en peut voir chez lui les descriptions, surtout de la quatrième. " (L'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, 1re éd., 1751)

Sections

  • botanique
  • pathologie
  • plante médicinale
  • plante toxique

Classification scientifique

  • Alismataceae

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2019, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [16/09/2019]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

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