aquaculture (n. f.)

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Autre nom

  • halieuculture (n. f.)

Anglais

  • aquaculture

Etymologie

lat. aqua, eau

Définition

Elevage d'animaux aquatiques ou culture de plantes aquatiques, en eau douce, saumâtre ou salée (mariculture) pour les étudier, les observer ou les commercialiser.

Détails

Elle se distingue de la pêche par la maîtrise partielle ou totale d'un ou plusieurs stades de développement de l'organisme avec souvent un apport d'intrants. Les animaux concernés sont des poissons, des mollusques ou des crustacés surtout.

Sections

  • aquaculture
  • zootechnie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [09/08/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32131 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15540 photos ou dessins.