picklage (n. m.)

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Anglais

  • pickling

Etymologie

de l'anglais pickle, conserve

Définition

Traitement des peaux pour diminuer leur pH avant le tannage et qui deviennent des peaux pickelées.

Détails

Elles sont passées dans un bain de sel et d'acide et peuvent ensuite être tannées ou conservées humides temporairement.

Sections

  • peau
  • zootechnie

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2020, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [15/08/2020]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 32135 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 15586 photos ou dessins.