picadou (n. m.)

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Anglais

  • picadou

Définition

Fromage de type cabécou enveloppé dans des feuilles de noyer ou de platane et arrosé de marc de prune, avec parfois du poivre.

Sections

  • lait
  • zootechnie

Voir aussi

Pour citer cet article :
Meyer C., ed. sc., 2019, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [25/04/2019]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ >

Présentation du dictionnaire des sciences animales

Ceci est la troisième version complète du "Dictionnaire des Sciences Animales" mise sur Internet. Elle comporte 31951 articles sur des mots et expressions concernant les animaux et 13701 photos ou dessins.